Pon fin a la lucha constante con las dietas. Con la ayuda del fundador de WILDFIT, Eric Edmeades, descubre c\u00f3mo la cultura ‘anti-dieta’ puede transformar permanentemente tu relaci\u00f3n con la comida.<\/p>\n\n\n\n
Cada A\u00f1o Nuevo, se repite un ritual familiar. Millones de personas en todo el mundo se comprometen a perder esos kilos de m\u00e1s, sin darse cuenta de que caen en la trampa de la cultura de las dietas. Y, como ya sabr\u00e1s, es una <\/strong>b\u00fasqueda implacable <\/strong>que promete la seducci\u00f3n de la autoaceptaci\u00f3n y la felicidad.<\/p>\n\n\n\n Pero, \u00bfy si el verdadero camino hacia el bienestar no estuviera fundamentado en restricciones y privaciones? \u00bfY si el verdadero viaje consistiera en salir de esa trampa, abrazar la positividad corporal y recuperar la libertad con la comida?<\/p>\n\n\n\n Aqu\u00ed es donde entra en juego la cultura ‘anti-dieta’.<\/p>\n\n\n\n En lugar de librar una agotadora batalla contra el cuerpo, esta perspectiva transformadora ofrece un alivio bienvenido. Atrae a aquellos que est\u00e1n agotados por el ciclo constante de dietas y anhelan una liberaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Si te sientes identificado, aqu\u00ed te explicamos c\u00f3mo puedes aprender a abandonar la mentalidad de las dietas y abrazar una relaci\u00f3n m\u00e1s saludable y sostenible con la comida y tu cuerpo:<\/p>\n\n\n\n Eric Edmeades, fundador de WILDFIT y entrenador del programa de Mindvalley con el mismo nombre, dice: Tu salud depende mucho m\u00e1s de ti que de tu m\u00e9dico.<\/em> <\/p>\n\n\n\n Y la cultura ‘anti-dieta’ es el catalizador de este empoderamiento personal.<\/p>\n\n\n\n La cultura ‘anti-dieta’ es como un soplo de aire fresco en un mundo obsesionado con est\u00e1ndares corporales prefabricados. Desaf\u00eda las estrictas reglas de las dietas y aboga por un cambio de paradigma, uno que promueva c\u00f3mo te ves a ti mismo\/a y c\u00f3mo ves la comida.<\/p>\n\n\n\n Es probable que ya est\u00e9s familiarizado\/a con la tendencia de la cultura ‘anti-dieta’. Por ejemplo:<\/p>\n\n\n\n “La positividad corporal es para todos. Todas las razas, edades, g\u00e9neros y tipos de cuerpos. Es inclusiva para todos, as\u00ed que \u00fanete a la fiesta”. \u2014 Notoriously Dapper (tambi\u00e9n conocido como Kelvin Davis), modelo masculino y blogger de estilo, promoviendo el amor propio y la aceptaci\u00f3n del cuerpo.<\/p>\n\n\n\n “Se necesita tiempo y paciencia para desaprender<\/a> a\u00f1os de dietas y abrazar y respetar plenamente tu cuerpo”. \u2014 Erica Leon, consejera de alimentaci\u00f3n intuitiva y due\u00f1a de Erica Leon Nutrition.<\/p>\n\n\n\n “Al abandonar la cultura de las dietas, ocurre algo hermoso: finalmente tienes espacio para conocerte mejor a ti mismo\/a”. \u2014 Melissa Carmona, consejera.<\/p>\n\n\n\n Estas citas sobre la cultura ‘anti-dieta’ solo ofrecen un peque\u00f1o vistazo de este movimiento.<\/p>\n\n\n\n Este es el momento de dar a tu cuerpo lo que realmente necesita. Necesita una alimentaci\u00f3n realmente buena, con una variedad de frutas y verduras frescas. Necesita grasas y prote\u00ednas saludables. Tambi\u00e9n necesita una buena hidrataci\u00f3n, descanso, luz solar y aire fresco. Y necesita amor y apoyo. <\/p>\nEric Edmeades, entrenador del Programa de Mindvalley WILDFIT<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n La esencia de esta cultura es liberarte del ciclo de dietas y culpa. \u00bfY el resultado? Una absoluta libertad con la comida.<\/p>\n\n\n\n As\u00ed que la comida ya no es el enemigo. M\u00e1s bien, es vista como una fuente de nutrici\u00f3n y alegr\u00eda<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Despu\u00e9s de todo, la palabra “dieta” en s\u00ed misma no significa lo que ahora entendemos como una “soluci\u00f3n” para el aumento de peso. Su etimolog\u00eda realmente significa “forma de vida”.<\/p>\n\n\n\n La alimentaci\u00f3n intuitiva y la cultura ‘anti-dieta’ son dos caras de la misma moneda. Ambas rechazan la idea de que la salud y la felicidad dependen de nuestra capacidad para manipular nuestros cuerpos para alcanzar una forma o tama\u00f1o arbitrario “ideal”. <\/p>\n\n\n\n Pero, \u00bfqu\u00e9 implica exactamente la alimentaci\u00f3n intuitiva?<\/p>\n\n\n\n En una revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica realizada en 2013, los investigadores analizaron la relaci\u00f3n entre la alimentaci\u00f3n intuitiva y diversos indicadores de salud. Lo que descubrieron fue bastante interesante: comer de manera instintiva puede ayudar a mantener tu peso estable, mejorar tu estado de \u00e1nimo e incluso ser beneficioso para cosas f\u00edsicas como la presi\u00f3n arterial y el colesterol.<\/p>\n\n\n\n Esta tendencia de la cultura ‘anti-dieta’ puede sonar revolucionaria. Pero, de hecho, es la forma m\u00e1s natural de comer.<\/p>\n\n\n\n Por ejemplo, es probable que hayas sido un\/a comedor\/a intuitivo\/a cuando eras joven. Com\u00edas cuando ten\u00edas hambre, parabas cuando estabas lleno\/a y no asociabas valores morales a la comida.<\/p>\n\n\n\n En alg\u00fan momento del camino, la presi\u00f3n social, la cultura de las dietas y los juicios externos nublaron este instinto. Aprender nuevamente la alimentaci\u00f3n intuitiva implica deshacerse de estas capas de condicionamiento y redescubrir la sabidur\u00eda innata de tu cuerpo.<\/p>\n\n\n\n La belleza de la alimentaci\u00f3n intuitiva radica en su simplicidad y flexibilidad. No es una dieta \u00fanica para todos, sino un viaje personalizado que respeta tus necesidades diet\u00e9ticas \u00fanicas, preferencias y estilo de vida. <\/p>\n\n\n\n Y este enfoque de salud no basado en dietas te empodera para que te reconcilies con la comida y tu cuerpo, fomentando una sensaci\u00f3n m\u00e1s hol\u00edstica de bienestar.<\/p>\n\n\n\n Nuestra obsesi\u00f3n con las dietas no surgi\u00f3 de la nada. Tiene ra\u00edces profundas, entrelazadas con el crecimiento de la industrializaci\u00f3n<\/strong>, los avances en la ciencia y las normas sociales<\/strong> en evoluci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n A medida que la vida se volv\u00eda m\u00e1s sedentaria y los alimentos procesados<\/strong> ricos en calor\u00edas se volv\u00edan m\u00e1s accesibles, comenzaron a surgir preocupaciones por el aumento de peso<\/strong>. La industria alimentaria, r\u00e1pida para detectar una oportunidad, comenz\u00f3 a comercializar versiones bajas en calor\u00edas <\/strong>y “light” de alimentos populares, sembrando as\u00ed las semillas de la cultura de las dietas.<\/p>\n\n\n\n [La industria alimentaria] ha cambiado la naturaleza misma de los alimentos y los ha convertido en algo no alimenticio: adictivo y carente de nutrientes. Y luego han creado campa\u00f1as de marketing realmente poderosas para quitarte tu sentido de elecci\u00f3n.<\/p>\nEric Edmeades<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n Con cada vez m\u00e1s investigaciones vinculando la obesidad con diversos problemas de salud, un cuerpo delgado pronto se convirti\u00f3 no solo en sin\u00f3nimo de atractivo, sino tambi\u00e9n de salud y virtud moral.<\/p>\n\n\n\n Las dietas de moda comenzaron a inundar el mercado, convirti\u00e9ndose en un elemento b\u00e1sico en pr\u00e1cticamente todas las revistas (o, para la generaci\u00f3n actual, en publicaciones en redes sociales). <\/p>\n\n\n\n Desde la dieta de la sopa de repollo hasta los reg\u00edmenes Keto y Paleo, cada uno asegura haber descifrado el c\u00f3digo para la salud y la p\u00e9rdida de peso perfectas. Y con celebridades respaldando estas dietas y compartiendo sus fotos de “antes y despu\u00e9s”, la mentalidad de las dietas se afianz\u00f3 en la sociedad.<\/p>\n\n\n\n Curiosamente, incluso a medida que las dietas se volv\u00edan m\u00e1s populares, el tama\u00f1o corporal promedio tambi\u00e9n aumentaba. Esto condujo a la perpetuaci\u00f3n de un ciclo de dietas, recuperaci\u00f3n de peso, culpa y otro intento de dieta, un c\u00edrculo vicioso llamado acertadamente el “efecto yo-yo”. Esta lucha persistente dio lugar a una nueva pregunta: “\u00bfHay algo fundamentalmente equivocado con la cultura de las dietas?”<\/p>\n\n\n\n La realidad es que la industria de la p\u00e9rdida de peso y las dietas ha prosperado a expensas de nuestro debilitante deseo de lucir bien. Pero, \u00bfson las dietas buenas para ti? \u00bfRealmente funcionan? \u00bfO el hecho de hacer dietas repetitivas es en s\u00ed mismo un trastorno alimentario?<\/p>\n\n\n\n La cultura de las dietas, a pesar de sus promesas atractivas, tiene problemas graves que contribuyen a su falta de efectividad y al da\u00f1o potencial.<\/p>\n\n\n\n En primer lugar, cultiva una relaci\u00f3n poco saludable con la comida, a menudo dividi\u00e9ndola en categor\u00edas “buenas” y “malas”, lo que conduce a sentimientos de culpa y miedo en torno a la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, la cultura de las dietas pasa por alto el hecho de que los cuerpos naturalmente vienen en diferentes formas y tama\u00f1os, fomentando la insatisfacci\u00f3n corporal y promoviendo un ideal imposible. Esto alimenta el ciclo de las dietas y contribuye al aumento de trastornos alimentarios, ansiedad y depresi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n “Muchas personas sienten que lo que deben hacer es alcanzar un peso perfecto y mantenerlo durante todo el a\u00f1o<\/em>“, dice Eric. Pero lo cierto es que nuestros cuerpos han evolucionado para responder a la naturaleza y sus estaciones.<\/p>\n\n\n\n “Y debes imaginar que nuestros cuerpos habr\u00edan tenido estaciones”, <\/em>agrega Eric, “donde ganamos grasa y estaciones donde la perdimos”<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Incluso la investigaci\u00f3n muestra que “m\u00e1s de la mitad del peso perdido se recuper\u00f3 en dos a\u00f1os, y a los cinco a\u00f1os, m\u00e1s del 80% del peso perdido se recuper\u00f3<\/em>“. Y es esta “dieta yo-yo” la que puede causar graves da\u00f1os tanto en la salud f\u00edsica como psicol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n Conocer estas trampas te ayuda a liberarte de la mentalidad de las dietas. Y abrazar la cultura ‘anti-dieta’ se convierte en la siguiente fase vital en tu camino hacia la libertad con la comida.<\/p>\n\n\n\n Abrazar la cultura anti-dieta puede parecer intimidante, especialmente si a\u00f1os de mentalidad de dieta han moldeado tu enfoque hacia la comida y la imagen corporal. \u00bfEntonces, c\u00f3mo trazar este nuevo territorio?<\/p>\n\n\n\n Tomando algunas de las perspectivas transformadoras de Eric de su programa en Mindvalley, veamos c\u00f3mo puedes vivir una vida m\u00e1s saludable y feliz sin las restricciones de las dietas tradicionales.<\/p>\n\n\n\n La comida no debe ser una fuente de estr\u00e9s, culpa o confusi\u00f3n. En cambio, deber\u00eda ser una parte alegre de nuestras vidas, y la libertad con la comida te ofrece esto.<\/p>\n\n\n\n “La libertad con la comida es la capacidad para que comas lo que quieras, cuando quieras, tanto como quieras sin sentir culpa al respecto<\/em>“, explica Eric. “Pero tambi\u00e9n es la libertad de no comer lo que preferir\u00edas no comer sin ning\u00fan sentimiento de arrepentimiento”.<\/em><\/p>\n\n\n\n As\u00ed que fuera con las dietas r\u00edgidas y las reglas estrictas. En cambio, la libertad con la comida te permite reconectar con la sabidur\u00eda innata de tu cuerpo. Y cuando est\u00e1s en sinton\u00eda con \u00e9l, te empodera para tomar tus propias decisiones basadas en lo que necesita y desea.<\/p>\n\n\n\n Consejo de Eric Edmeades: “Quiero que comiences a prestar atenci\u00f3n a c\u00f3mo te hablas a ti mismo\/a acerca de la comida… Tambi\u00e9n quiero que prestes atenci\u00f3n a c\u00f3mo te hace sentir la comida”. La verdad del asunto es que tu cuerpo sabe lo que necesita para prosperar. Ya sea que est\u00e9 deseando prote\u00ednas, queriendo alg\u00fan tipo de l\u00e1cteo o se\u00f1alando que est\u00e1 lleno, estas se\u00f1ales valen la pena tener en cuenta.<\/em>\u201d<\/p>\n\n\n\n Como se mencion\u00f3, la alimentaci\u00f3n intuitiva es una parte importante de la libertad con la comida y, por lo tanto, una parte fundamental de la cultura anti-dieta. No es un plan para perder peso ni una dieta disfrazada; m\u00e1s bien, te permite dejar de comer de manera autom\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n “Si est\u00e1s comiendo autom\u00e1ticamente, entonces tu cuerpo no es consciente de que est\u00e1s comiendo<\/em>“, explica Eric, “y es posible que te encuentres comiendo en exceso<\/em>“.<\/p>\n\n\n\n As\u00ed que sintoniza las se\u00f1ales de hambre y saciedad de tu cuerpo, honrando tus antojos y comiendo alimentos que te hagan sentir bien. Se trata de darte permiso incondicional para comer y encontrar satisfacci\u00f3n en tus comidas.<\/p>\n\n\n\n Consejo de Eric Edmeades: “Lo que quiero explicarte es que hay algunas distinciones muy importantes sobre la nutrici\u00f3n y el metabolismo humano que quiero compartir contigo, que son realmente fundamentales para mejorar tu calidad de vida.Tambi\u00e9n quiero compartir contigo que nada de eso importar\u00e1 si no manejamos la mentalidad, si no manejamos la psicolog\u00eda de la alimentaci\u00f3n, si no manejamos y cambiamos las conexiones que creaste cuando ten\u00edas cuatro, seis y ocho a\u00f1os. Y tenemos que reformular y colapsar esas cosas para llevarte a un lugar donde no est\u00e9s funcionando en piloto autom\u00e1tico, donde hayas presionado el bot\u00f3n y tengas un genuino sentido de libertad<\/em>“.<\/p>\n\n\n\n Descubre m\u00e1s en el Webinar en vivo de Eric Edmeades en el canal de YouTube de Mindvalley.<\/p>\n\n\n\n “En el momento en que crees en algo<\/em>“, dice Eric, “cambia la forma en que ves el mundo<\/em>“.<\/p>\n\n\n\n Para desafiar a estas voces, comienza por notar cu\u00e1ndo aparecen. \u00bfSon m\u00e1s fuertes cuando est\u00e1s estresado\/a o cansado\/a? \u00bfQu\u00e9 las desencadena? <\/p>\n\n\n\n Una vez que reconozcas estos patrones, puedes empezar a cuestionar estas voces. \u00bfSe basan en hechos o repiten creencias antiguas e in\u00fatiles sobre la comida y el tama\u00f1o corporal?<\/p>\n\n\n\n A medida que aumenta tu conciencia, te resultar\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil ignorar estas voces y reemplazarlas por otras m\u00e1s amables y solidarias. Este proceso puede llevar tiempo, pero es un paso crucial para alcanzar la libertad con la comida y la aceptaci\u00f3n del cuerpo.<\/p>\n\n\n\n Consejo de Eric Edmeades: “Quiero que empieces a prestar atenci\u00f3n a c\u00f3mo te hablas a ti mismo\/a acerca de la comida. Podr\u00edas notar que tienes una peque\u00f1a voz, como: \u201cVamos, podemos comerlo\u201d.Realmente no lo creo; estamos en este nuevo programa de salud. \u201cS\u00ed, pero Eric dijo\u2026 Y luego lo vas a comer. Pero quiero que prestes atenci\u00f3n a ese di\u00e1logo”.<\/em><\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan Eric, los seres humanos, al igual que todas las criaturas, tienen una “dieta natural” que var\u00eda seg\u00fan la estaci\u00f3n. Esta teor\u00eda se alinea con el flujo natural de disponibilidad de alimentos a lo largo del a\u00f1o, similar a las dietas de nuestros antepasados cazadores-recolectores.<\/p>\n\n\n\n Existen cuatro estaciones en la dieta humana. Hay un momento para el ayuno y la desintoxicaci\u00f3n (primavera), un momento para una alta actividad y consumo de prote\u00ednas (verano), un momento para almacenar grasa (oto\u00f1o) y un momento para el descanso y la rejuvenecimiento (invierno).<\/p>\n\n\n\n Al comprender estos cambios estacionales, puedes crear un patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n flexible que honre las necesidades cambiantes de tu cuerpo. Este enfoque promueve un ritmo m\u00e1s natural de comer sin la necesidad de contar calor\u00edas o controlar las porciones.<\/p>\n\n\n\n Consejo de Eric Edmeades: “En realidad, no hay nada malo en comer porciones grandes de comida, dependiendo de qu\u00e9 tipo de alimento sea y en qu\u00e9 estaci\u00f3n est\u00e9s. Pero [WILDFIT] te ayudar\u00e1 a desarrollar una conciencia que ser\u00eda equivalente, por ejemplo, al control de porciones. Es decir, te dar\u00e1s cuenta cuando est\u00e9s lleno\/a mucho mejor que nunca antes, y eso te evitar\u00e1 comer en exceso o hacer atracones”.<\/em><\/p>\n\n\n\n La comida tiene un impacto significativo en nuestro estado de \u00e1nimo, y viceversa. Y entender los v\u00ednculos entre tu dieta y tus emociones puede ayudarte a tomar decisiones alimenticias m\u00e1s conscientes y satisfactorias.<\/p>\n\n\n\n Por ejemplo, ciertos alimentos pueden desencadenar la liberaci\u00f3n de sustancias qu\u00edmicas “bienestar” en nuestro cerebro. El chocolate, por ejemplo, estimula la liberaci\u00f3n de endorfinas, analg\u00e9sicos naturales del cuerpo, y serotonina, un estabilizador del estado de \u00e1nimo. Es por eso que a menudo ansiamos el chocolate cuando nos sentimos tristes.<\/p>\n\n\n\n “No es la comida la que te hace sentir mejor<\/em>“, explica Eric. “Es la decisi\u00f3n de comerla, es la rebeld\u00eda, es la decisi\u00f3n y la recompensa<\/em>“.<\/p>\n\n\n\n Al reconocer estos patrones, puedes elegir la comida adecuada para tu estado de \u00e1nimo. Si te das cuenta de que a menudo buscas una barra de chocolate cuando est\u00e1s estresado\/a, por ejemplo, puedes encontrar formas m\u00e1s saludables de enfrentar el estr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Consejo de Eric Edmeades: “Est\u00e1 el c\u00f3mo te sientes antes de tomar la decisi\u00f3n de comer la comida, \u00bfverdad? Hay una emoci\u00f3n ah\u00ed… Luego est\u00e1 c\u00f3mo te sientes despu\u00e9s de decidir comer una comida no funcional; eso es realmente interesante. Lo que encontrar\u00e1s muy a menudo es que la sensaci\u00f3n que esperas obtener de esa comida en realidad no proviene de la comida en absoluto, sino de la decisi\u00f3n de comerla<\/em>“.<\/p>\n\n\n\n Cada peque\u00f1o paso que des hacia la libertad con la comida y lejos de la cultura de las dietas es una victoria que merece ser celebrada. Tienes el poder de cambiar tu relaci\u00f3n con la comida y, al hacerlo, mejorar tu salud, felicidad y calidad de vida en general.<\/p>\n\n\n\n Si est\u00e1s listo\/a para dar el siguiente paso en tu camino hacia la libertad con la comida, considera unirte a la Masterclass de <\/a>WILDFIT <\/a><\/strong>de Mindvalley<\/a> <\/a><\/strong>con Eric Edmeades. Este taller gratuito de una hora te proporcionar\u00e1 las herramientas y el apoyo necesarios para alejarte de la cultura de las dietas y fomentar una relaci\u00f3n m\u00e1s saludable y feliz con la comida.<\/p>\n\n\n\n Recuerda, no se trata de la perfecci\u00f3n, sino del progreso. T\u00f3malo de los m\u00e1s de 20,000 estudiantes que han pasado por el programa, como esta miembro de Mindvalley:<\/p>\n\n\n\n Toda mi vida, he luchado con el peso extra, los atracones de comida, las dietas extremas que solo me hac\u00edan perder los mismos 15 kilos y, sobre todo, una obsesi\u00f3n constante con la comida, ya sea qu\u00e9 comer a continuaci\u00f3n o c\u00f3mo pod\u00eda perder peso. <\/p>\n\n\n\n Mi mente era una batalla constante y eso me imped\u00eda disfrutar de mi vida\u2026 Lo m\u00e1s importante es que siento que ahora tengo un plan. Mi relaci\u00f3n con la comida ha cambiado por completo, mi mente est\u00e1 tranquila y puedo disfrutar del momento sin miedo a recuperar el peso.<\/p>\nCecilia Orva\u00f1anos<\/a>, Consultora de lactancia<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 Es La Cultura \u2018Anti-Dieta\u2019?<\/h2>\n\n\n\n
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La Alimentaci\u00f3n Intuitiva Y La Cultura \u2018Anti-Dieta\u2019<\/h2>\n\n\n\n
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\u00bfC\u00f3mo Comenz\u00f3 La Mentalidad De Las Dietas?<\/h2>\n\n\n\n
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\u00bfQu\u00e9 Est\u00e1 Mal Con La Cultura De Las Dietas?<\/h2>\n\n\n\n
C\u00f3mo Vivir La Vida Anti-Dieta Y Ser Saludable: 5 Consejos De Eric Edmeades<\/h2>\n\n\n\n
1. Abraza la libertad con la comida <\/h3>\n\n\n\n
2. Explora la alimentaci\u00f3n intuitiva <\/h3>\n\n\n\n
3. Desaf\u00eda a la polic\u00eda alimentaria <\/h3>\n\n\n\n
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4. Respeta las cuatro estaciones de tu cuerpo <\/h3>\n\n\n\n
5. Comprende la relaci\u00f3n entre la comida y tu estado de \u00e1nimo <\/h3>\n\n\n\n
El Dulce Sabor de la Libertad\u00a0<\/h2>\n\n\n\n
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