Viele von euch wissen wahrscheinlich schon Bescheid: Der Getr\u00e4nkehersteller Lemonaid eine Abmahnung vom Verbraucherschutz bekommen, weil seine Maracuja-Limo nicht genug Zucker enth\u00e4lt.<\/p>\n
Du hast richtig gelesen: Die deutsche Lebensmittelbuchkommission legt fest, dass Limonade MINDESTENS 7g Zucker pro 100ml haben muss. Nach anf\u00e4nglichem Z\u00f6gern gesteht sogar das Bundesern\u00e4hrungsministerium ein, dass das Unsinn ist und \u00fcberpr\u00fcft werden muss. \u200d\u2640\ufe0f<\/p>\n
Wie kommt es, dass wir Zucker so unwiderstehlich finden, dass wir ein Getr\u00e4nk gesetzlich als \u201cnicht das wahre\u201d befinden, wenn es nicht genug enth\u00e4l\u0323\u0304t?<\/p>\n
Jeder wei\u00df, dass Zucker f\u00fcr eine Vielzahl moderner Gesundheitsprobleme verantwortlich ist: Von Depression und \u00dcbergewicht, \u00fcber verminderten Sextrieb, hin zu bestimmten Krebsarten.<\/p>\n
Ziemlich angsteinfl\u00f6\u00dfend. Warum nehmen wir trotzdem so viel zu uns?<\/p>\n
Weil es s\u00fcchtig macht. Studien zeigen, dass Zucker abh\u00e4ngiger macht als Kokain.
\nDie WHO empfiehlt eine Verzehrmenge von nicht mehr als 6 Teel\u00f6ffeln Zucker pro Tag – der typische Deutsche nimmt das doppelte zu sich.<\/p>\n
Die empfohlene Menge kriegen die meisten aus nat\u00fcrlichen Lebensmitteln wie Fr\u00fcchten und Gem\u00fcse. Das ist vollkommen in Ordnung, solange es in Ma\u00dfen geschieht.<\/p>\n
Der \u00dcberschuss kommt gr\u00f6\u00dftenteils von:<\/p>\n
K\u00fcnstlichen ges\u00fc\u00dften Getr\u00e4nken, z.B. die gesetzlich genehmigte Limo (37.1%)
\nTeigwaren u.\u00e4. (13.7%)
\nAbgepackten Fruchts\u00e4ften (8.9%)<\/p>\n
Viele andere vorverpackte Lebensmittel haben einen \u201cversteckten\u201d Zuckeranteil. Es gibt mehr als 60 zugelassene Namen f\u00fcr Zucker – wir wetten, dass viele Verbraucher nichts mit Dextrose, Maltodextrin oder Molasses anfangen k\u00f6nnen.<\/p>\n
Die Trennung vom Zucker ist nicht einfach, obwohl die Beziehung so ungesund ist.
\nBist du bereit, einen Schlussstrich zu ziehen?<\/p>\n
Wenn du mehr lernen willst und deine Trennung vom Zucker beginnen m\u00f6chtest, kannst du mehr von @ericedmeades erfahren. Eric ist der Entwickler der WildFit-Challenge, ein Schritt-f\u00fcr-Schritt-System, durch das Menschen auf eine schnelle und informierte Weise ihre Gesundheit und Fitness umstellen k\u00f6nnen. \u200d\u2640\ufe0f<\/p>\n